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Les plats \u00e0 emporter prennent de plus en plus d’importance. Lors de la crise du corona, les plats \u00e0 emporter ont connu un s\u00e9rieux boost, et pour beaucoup d’entreprises, c’est aussi une valeur s\u00fbre. C’est une bonne chose, car cela implique souvent des ventes et des marges suppl\u00e9mentaires. Dans cet article, nous vous donnons l’importance de la prise en charge et quelques conseils et astuces pratiques pour augmenter votre volume.<\/p>\r\n
Les gens commandent de plus en plus en ligne et il y a de nombreuses raisons \u00e0 cela. La facilit\u00e9 d’utilisation, le fait qu’il soit plus \u00e9conomique d’aller au restaurant et la gamme d’options de plats \u00e0 emporter et de livraison jouent tous un r\u00f4le. Mais comment mettre en valeur vos options de plats \u00e0 emporter ? Nous vous donnons 7 r\u00e8gles empiriques pratiques et imm\u00e9diatement applicables.<\/p>\r\n
Pourquoi chercher plus loin alors que vos clients potentiels pour les plats \u00e0 emporter sont d\u00e9j\u00e0 connus : ce sont les clients existants de votre entreprise. Indiquez clairement sur votre site web que vous proposez des plats \u00e0 emporter, fournissez un prospectus, indiquez-le sur le ticket de caisse et\/ou envoyez une newsletter \u00e0 vos clients actuels. Ce sont toutes des fa\u00e7ons d’augmenter votre volume. Vos canaux de m\u00e9dias sociaux peuvent \u00e9galement \u00eatre utilis\u00e9s pour informer et encourager vos adeptes \u00e0 utiliser la vente \u00e0 emporter.<\/p>\r\n
Laisser la promotion aux soci\u00e9t\u00e9s de livraison de repas, c’est bien gentil, mais chaque transaction vous co\u00fbte beaucoup d’argent et il est tr\u00e8s difficile de d\u00e9finir votre propre image. En d\u00e9finissant vous-m\u00eame votre communication et en configurant vous-m\u00eame les options de prise en charge, vous restez ma\u00eetre \u00e0 bord. Cela vous permet \u00e9galement de d\u00e9terminer parfaitement ce que vous voulez accentuer et sur ce que vous voulez miser. La communication de l’exp\u00e9rience devient de plus en plus importante pour les plats \u00e0 emporter, compte tenu de la concurrence. De plus, vous aurez plus de marge de cette mani\u00e8re, m\u00eame si vous ne devez pas ignorer compl\u00e8tement les soci\u00e9t\u00e9s de livraison de repas : cela peut \u00eatre compl\u00e9mentaire.<\/p>\r\n
Si les gens recherchent votre offre, vous devez \u00eatre trouv\u00e9. Voyez o\u00f9 enregistrer votre boutique en ligne, pensez \u00e0 Google Ads et assurez-vous que l’on peut vous trouver sur Google My Business. Il existe \u00e9galement des sites distincts pour des niches sp\u00e9cifiques, comme les snacks. Plus on vous trouve, plus les chances de vente sont grandes.<\/p>\r\n
![\"Simplifiez](\"https:\/\/one2three.fr\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2022\/11\/The-Sixties-SnackbladNEO_takeaway.jpg\" "\\"The")
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Commander des plats \u00e0 emporter devrait devenir un jeu d’enfant. Toutefois, toutes sortes de gadgets peuvent d\u00e9tourner l’attention de ce qui compte vraiment : passer une commande. Mais les plats \u00e0 emporter doivent aussi \u00eatre faciles. Si l’espace le permet, envisagez une zone s\u00e9par\u00e9e pour les plats \u00e0 emporter, travaillez avec des affichages indiquant quelle commande est pr\u00eate et faites en sorte que tout se passe bien et perturbe le moins possible les op\u00e9rations quotidiennes. Veillez \u00e0 ce que vos clients fid\u00e8les ne soient pas incommod\u00e9s par les plats \u00e0 emporter, mais faites en sorte qu’ils envisagent d’y recourir la prochaine fois !<\/p>\r\n
L’ajout d’options telles que des sauces, l’ajout de variations aux produits pour faciliter la s\u00e9lection, la mise en avant des menus \u00e0 fort taux de r\u00e9ussite et les suggestions intelligentes \u00e0 la fin du processus de commande ? Ce sont tous ces petits extras et la simplification du processus de commande qui augmentent le montant total d\u00e9pens\u00e9 !<\/p>\r\n
La vente \u00e0 emporter n\u00e9cessite un bon emballage et certains plats se pr\u00eatent mieux \u00e0 la vente \u00e0 emporter que d’autres. Gardez cela \u00e0 l’esprit lorsque vous commencez \u00e0 d\u00e9finir votre menu pour les plats \u00e0 emporter. Vos clients attendent une certaine qualit\u00e9 que vous souhaitez bien s\u00fbr d\u00e9passer. Assurez-vous que vous pouvez le garantir, y compris au domicile des personnes. Sinon, cela se fera au d\u00e9triment de la r\u00e9putation de votre entreprise et ce serait dommage.<\/p>\r\n
Les plats \u00e0 emporter, c’est bien, mais \u00e7a vient en plus de la gestion de votre entreprise. Assurez-vous d’avoir une capacit\u00e9 suffisante pour y faire face. En outre, il est important de bien calculer le prix. Tenez compte de la marge \u00e0 laquelle vous devez renoncer, de l’emballage … pour que les commandes en ligne vous rapportent une belle marge.<\/p>\r\n
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